Хляб за цялото семейство!
Какво е необходимо за направа на бананов хляб?
- банани без обелките около 400g
- натурален йогурт 150g
- яйце-1 бр
- неутрално растително масло (слънчогледово или рапично масло) - 3 с.л.
И за веган вариант:
- 400g банани без обелките,
- 70ml овесена напитка
- 1 яйце
- 70g неутрално растително масло (слънчогледово или рапично масло)
**Как да направите бананов хляб? **
Загрейте фурната на 180 °C на горен и долен реотан
Намазнете форма за печене с размер 25 см диаметър
В подходящ съд, намачкайте добре бананите без обелката с вилица.
Смесете намачканите банани със сухата смес и описаните по-горе съставки според избрания вариант и разбъркайте добре до получаване на хомогенно тесто.
Сложете тестото в подготвената форма за печене и загладете.
Печете за около 45 минути, 180°C на средно ниво във фурната.
След изпичане оставете банановия хляб за около 10 мин във формата за печене, след което извадете в друг съд и изчакайте да се охлади.
Състав: Пълнозърнесто брашно от овес 44%, брашно от спелта * 40%, флейкс от овес * 12%, бакпулвер (набухвател: натриев хидроген карбонат, подкиселител: монокалиев тартарат, царевично нишесте), канела на прах*
*от контролирано био производство.
Съдържа Глутен