Био Чиа семена, 250г

Семената от Чиа са суперхрана,  позната и ценена  от древни цивилизации като ацтеките и маите. На езека на ацтеките „чиа“ означава „сила“ или „мощ“. Те вярвали, че чиа семената имат вълшебни и лечебни свойства и са я използвали не само за хранене, но и за религиозни обреди и лечение.

Чиа  е богата на множество хранителни вещества, включително диетични фибри, протеини, омега-3 мастни киселини, антиоксиданти, витамин В1 (тиамин),витамин В3 (ниацин) и минерали като калций, желязо, магнезий и цинк.

Консумацията на тези семена  подпомага  доброто функциониране на сърдечно-съдовата система, подобрява  храносмилателния процес, спомага за свалянето на излишни килограми и подпомага контрола на кръвната захар, тъй като образува гел при контакт с течности, което забавя разграждането на въглехидратите до захар и прави чиата полезна за борба с диабета.

Чиа семената могат да се консумират сурови, добавени към различни ястия като каша, салати, йогурт или смутита. Те също така се използват за приготвяне на чиа пудинги и различни зърнени барчета.

Чиа пудингът е популярна закуска, която се приготвя като чиа семената се смесват с растително мляко и оставят да набъбнат за няколко часа. След това се гарнира с други съставки като плодове, ядки и подсладители по желание.